生產運作管理是對生產運作系統的設計、運行與維護過程的管理，它包括對生產運作活動進行計劃、組織和控制。傳統生產管理主要是以工業企業，特別是制造業為研究對象，其注目點主要是一個生產系統內部的計劃和控制，一般稱為狹義的生產管理學，內容主要是關于生產的日程管理和在制品管理。

　　生產運作管理所追逐的目標可以用一句話來概括：高效、靈活、準時、清潔地生產合格產品和提供滿意服務。生產運作管理人員與其他管理人員一樣，都是通過他人來完成工作任務的。因此，他們必須具備兩方面的能力。一方面是技術技能，它包括專業技術與管理技術。生產運作管理人員面臨的是轉化物料或提供各種特定服務這樣的活動，他們必須了解這個過程。因此必須具備有關的專業技術知識，特別是工藝知識。不懂專業技術的人是無法從事生長運作管理的。但單有專業技術知識對生產運作管理人員是不夠的，他們還需懂生長運作過程的組織，懂計劃與控制，懂現代化生產運作管理技術。另一方面是行為技能，即生產運作管理者要組織工人和技術人員進行生產活動，他們必須具備處理人際關系的能力，要善于與他人共事，調動他人的工作積極性，協調眾人的活動。

　　因此，對生產運作管理人員的要求是很高的。要獲得這些技能，成為一名合格的生產運作管理者，一要靠培訓，二要靠實踐。生產運作管理人員是企業的寶貴財富，企業主管應當充分發揮他們的作用。