酒店定位分析要達到的主要目的就是使顧客能夠將本酒店與其他競爭對手區(qū)別開來。進行酒店定位分析通常必須開展以下幾方面的工作：

　　一、通過酒店定位分析確定競爭對手，分析競爭對手的產(chǎn)品

　　酒店的競爭對手實際上就是酒店產(chǎn)品的替代者，或者有與酒店相同或近似的特點（如相同或相近的地區(qū)、酒店星級、顧客群、價格等）的酒店。對競爭對手產(chǎn)品的調查可以通過多種渠道，例如向曾經(jīng)購買競爭對手產(chǎn)品的顧客進行調查，了解他們的購買經(jīng)歷、對產(chǎn)品的評價等信息；也可以派人到競爭對手那里實地消費和觀察以獲取準確的競爭對手產(chǎn)品的有關資料。可以記錄對各個競爭對手的調查數(shù)據(jù)，可以匯總目標市場內的總體競爭情況并與本酒店進行劣勢對比。

　　二、通過酒店定位分析準確選擇競爭優(yōu)勢，樹立市場形象

　　酒店對目標市場內的競爭對手及其產(chǎn)品進行了細致深入的調查和優(yōu)勢分析，發(fā)現(xiàn)本酒店優(yōu)勢所在，這些優(yōu)勢就是酒店產(chǎn)品定位的主要基礎。酒店可能會面對多種競爭優(yōu)勢并存的情況，此時強調所有的優(yōu)勢并不可取，因為那樣有時會給顧客留下“王婆賣瓜”的感覺，而且，信息過多反倒失去重點，不利于加深顧客的印象。因此，酒店應當運用一定的方法，在眾多競爭優(yōu)勢中進行取舍，評估和選擇出最適合本酒店的優(yōu)勢項目，并以此初步確定酒店產(chǎn)品在目標市場上的位置。

　　三、通過酒店定位分析審時度勢，調整產(chǎn)品定位。

　　首先，酒店定位分析要準確計算好自己的產(chǎn)品定位從一個目標市場轉移到另一個目標市場的全部費用；其次，酒店定位分析將自己的產(chǎn)品定位在新的位置上時，能夠得到怎樣的回報。